Dixième livre de Pierre Loti (1850-1923), Au Maroc est son premier récit de voyage. Il ne s'agit pas d'un reportage d'actualité, encore moins d'un guide sur le Maroc de 1889, avec ses caractéristiques et ses enjeux. Au contraire, est présentée ici une vision personnelle et esthétique d'un Maroc historique avec son passé multiséculaire. La modernisation du pays n'entre pas dans les préoccupations de l’écrivain. Loti s'attache à décrire un Maroc le plus traditionnel possible, comme s'il avait épousé les coutumes de ce peuple à Fez ou à Meknès. « Notre officier de marine voyageur n’avait guère la tête politique et il n’était guidé par aucune idéologie précise mais plutôt par de spontanés sentiments admiratifs que faisaient naître en lui les attraits esthétiques des pays, des peuples, des monuments découverts », note Péroncel-Hugoz dans son avant-propos.
Récit chargé de couleurs et de sensations d’ailleurs, Au Maroc est aussi un voyage dans le temps à la fois collectif et personnel.
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